バジルチキン＆納豆パスタで目から塩水が。。。

もうすぐＧＷだというのに、冷えますわね？

今宵は、冷凍庫にず〜っと眠っていたバジルチキンを焼いてみました。



いや、もちろん焼かずに手抜きでレンチン（笑）

だって、鳥もも肉ってフライパンがぎっとぎとになるんですもん

口に入れば同じよ？

お休みの日に納豆パスタを２食分作っておいたのを温めて

酢玉ねぎをいやいや食べてっと。

そうねぇ、こんな寒い春の夜に納豆を食べてたら

大好きだったブロガーさんを思い出しちゃって

納豆がお好きで、ほんわかゆったりのゆる〜い感じ

何度かコメントをやり取りさせていただいたのね

ネットを初めて２０年以上（パソコン通信って知ってる？）

そのわたくしがコメントをやり取りした方は、片手が余るの（笑）

（デブで、ずうずうしいけど、シャイなんだよっ）

それほど大好きなブログを楽しみにしていたんだけれど

ふわふわ、さわやか、嫌味のない明るいブログにうっすら影が。

もしや、あの頃には、、、と危惧していたら更新が途絶えて

次の世界に旅立っていった○○子さん。

納豆を食べるたびに、いつまでもいつまでも思い出すんだろうな

あぁっっ。また目から塩水が、、、

だめねぇ、中高年は涙腺の蛇口が壊れちゃってて

きっと次の世界で幸せに暮らしているはず、おばちゃん信じてる〜

休日のブランチはクロックムッシュ（もどき）！

朝ごはんは休日デトックスとして、生姜紅茶とサプリのみ

老体にムチ売って、某ガソリンスタンドまでタイヤ・オイル交換へ行き

少しお腹が空いてまいりましたので、お昼は何にしようかしらね〜

図書館でお借りした本をパラパラめくっていましたら

おいしそうなフレンチトーストが目にとまりましてね？

冷蔵庫に厚切り食パンとか、ハム・チーズがありましたので

クロックムッシュ（もどき）を作ることにいたしました。

食パンを半分の厚さにスライスして、カスタード液に浸して



ハムをのせてチーズをパラリ



フライパンでこんがりキツネ色、じゃなかったタヌキ色に焼いて



人参ジュースと一緒にいただきました〜



キツネ色に焼けると少しは美しく見えるかしらね、タヌキ色って！！

その昔、子供たちが小さかった頃

朝ごはんのリクエストに良く登場していたのがフレンチトーストなのよ

お料理って、センスの有る無しはもちろんなんだけど

ふだん作っていないと、上達じゃなく下達？っていうのかしら

どんどん気まずい事になっちゃうのね〜

ま。お独り様だし、誰に気兼ねするわけでもなく

こうやってブログで汚料理として披露させていただくのみ

怖いもの見たさで、遊びに来てくださる方々ありがとうございます。

読んでいただいた、皆様の幸せとラッキーを心からお祈りしておりまーす。

ホンコンやきそばの夜〜職場の愚痴を吠えてみる

もうすぐ北国の遅い桜の咲く、明るい春が来るはずなのに

わたくしのココロは冷え冷え。。。

と言うのも。

この度、キョーレツな上司が転勤してまいりましてね？

悪いヒトではないんだろう（と思いたい）けれど

なにせ。

くどい！しつこい！長い！

重箱のスミをつつくっていう、あれとかこれとか

決まり文句は「これは自分を守るために必要なんだ！」

と。わたくしのためであるかのような説明ですが

とどのつまりは。「おまえ（上司）を守るために言ってるんじゃん！」

あぁ、この上司は責任を取りたくないヒトなんだなぁ。。。と

がっかりだよ〜（絶叫！！）

わたくし。人間ができておりませんのでね

右から左へ受け流す〜の技が使えませんの。。。

これは、もうアレよアレ

わたくしの必殺、幽体離脱の技を使うしかないわね？！

そんなこんなで最近、辞職することすら考えてますわ

自分の事は自分で守らなきゃ、ね？

って。食べて行けなくなるじゃな〜い（笑）

そんなぐだぐだの夜

ジャンクなものが食べたくなりまして

ホンコンやきそば作りました〜



懐かしいわね〜、Ｓ＆Ｂの中華コック長



カロリーは４０１ｋ、塩分は、、、パス！今日は忘れる〜

食べたいものを並べたら、こんな汚料理セットが、、、



カレーも一口食べたかったので、ミニミニカレーもね

身体のために、モヤシレモンとカボチャ、酢玉ねぎを涙目で食べましたわ

心身ともにツライ春だけど、唯一の救いは子供たち家族が元気な事

あと、おまじない的なんだけど、爪に星が出てるの

この星が出ている間はラッキーな事が起こったり、守られてるから

なんとかこの期間に、例の上司に変化（辞める・異動する）してほしいわ

中高年、今夜は吠えてみまーす。

こらっ！○○、どこか行ってしまえ〜！！